Design der Speisekarte für die Pizzeria Baguetti aus Delmenhorst

Nach Übernahme der vorherigen Baguetterie wurde der Ofen ausgebaut, so daß jetzt neben einer abwechslungsreichen Auswahl an Baguettes auch Pizzen, Pasta und sogar Crêpes angeboten werden. Alt bewährte Speisen wie die Pizza Margherita treffen auf experimentelle und innovative Küche. Französische Leidenschaft trifft auf italienisches Temperament.

Diese italienischen und französischen Gerichte auf einer handlichen Speisekarte unterzubringen, die gleichermaßen auch als Flyer verteilt werden kann, war schon eine kleine Herausforderung. Das Gemeinste daran war, daß mir als Designer das Wasser im Munde zusammengelaufen ist.

Ein kleiner Geheimtip: Pizza mit Vollkornteig, unbedingt probieren!

Es zählt, was drinsteckt

Das gilt nicht nur für die Gerichte und Zutaten, sondern auch für die Speisekarte. Von der Reihenfolge der Speisen bis hin zu Formulierung und Rechtschreibung habe ich Wert auf Qualität und Ordnung gelegt. Hier ist die enge Abstimmung mit dem Kunden umso wichtiger, beispielsweise im Hinblick auf die Preiskalkulation. Hier wurden die Getränke auch nicht nach hinten verbannt, sondern ganz an den Anfang, so wie man im Restaurant auch bestellen würde: Getränke, Vorspeisen, Hauptgang, Desserts, um einmal mehr das Image eines Restaurants zu unterstreichen, auch wenn der Lieferservice das Kerngeschäft darstellt.

Werbung bis zum Druck

Um kostengünstig gute Qualität zu gewährleisten, habe ich diese Speisekarte gleich zweimal bei einer Online-Druckerei in Auftrag gegeben. Einmal als etwas günstigeren, dünneren Flyer zum Verteilen, zum anderen als hochwertigere, feste Karte für das Restaurant selbst. Darüber hinaus wurde diese Speisekarte umgesetzt als Schild für das Restaurant am Tresen, welches über eine örtliche Druckerei produziert worden ist.

Für jeden Gaumen was dabei! Schauen Sie gern auch auf die Facebook-Seite von der Pizzeria Baguetti.